Broché. 14 x 22 cm. 290 p.

Contient deux cahiers d'illustrations de 16 p. en couleur.

EDG 029.

Véritable « bible » de la gastronomie ardennaise, la nouvelle édition de cet ouvrage est revue et augmentée de 65 recettes. Cette cuisine familiale, rustique et traditionnelle, est souvent copieuse et facile à réaliser. Toutes les spécialités ardennaises sont répertoriées, ainsi que leurs variantes. Les recettes les moins connues ou les plus insolites sont précédées d'une petite présentation. Un ouvrage indispensable à tous les amateurs de bonne chère.

Broché. 16 x 24 cm. 192 p. Illustré de quelques photos de famille.

A travers la figure d'Augustave Moyse, maire de Chantecoq (dans le sud-est marnais), l'auteur évoque le combat des habitants du Der contre la construction du lac qui finit par engloutir en 1974 trois villages de Champagne, soit plus de quatre mille hectares. De ce récit émouvant émerge une vie paysanne en voie de disparition, avec ses conteurs et ses fêtes, ses guerres et ses deuils, sa religion et ses croyances. Un livre-mémoire pour toute une région.

Broché. 24 x 26 cm. 176 p. en couleur.

EDG 052.

A l'occasion de la fermeture de la base aérienne 112 "Commandant Marin la Meslée" de Reims, Jean-Pierre Calka et Frédéric Lafarge ont choisi d'en retracer l'histoire à partir d'anecdotes et de faits vécus de l'intérieur, s'attachant ainsi à la dimension humaine de cette importante base de l'Armée de l'air.

Entré en service en 1928 et devenu "base aérienne n°112" dans les années 30, le terrain d'aviation militaire de Reims a vu, depuis lors, stationner sur son sol un grand nombre de formations et d'unités. Le quotidien de ces hommes a été ponctué d'événements insolites, touchants - voire tragiques - dont le souvenir s'est dilué avec le temps. En exhumant des documents d'archives souvent inédits, les auteurs nous font revivre quelques moments particuliers de la vie du lieu, aux côtés des aviateurs qui y ont servi. Une immersion dans la petite histoire de ceux qui ont écrit la grande.

Broché. 21 x 29,7 cm. 68 p. illustrées.

EDG 051.

Livret publié en coédition avec le Musée d'art et d'histoire de Langres, à l'occasion de l'exposition Eponine et Sabinus : un mythe lingon ?, présentée du 14 mai au 22 août 2011.

Profitant de  la période de troubles qui secouait l'Empire, le notable lingon Sabinus mena en 69 ap. J.-C. une révolte qui fut écrasée par Rome. Défait, Sabinus se réfugia dans une "grotte" durant de nombreuses années, soutenu par son héroïque femme Eponine. Finalement découverts, et malgré toute l'ardeur d'Eponine à implorer le pardon de l'empereur Vespasien, celui-ci fit exécuter les deux époux. Cette tragique histoire suscita de multiples créations artistiques et une historiographie prolixe, en particulier aux XVIIIe et XIXe siècles, dans un contexte d'affirmation du sentiment national.

Broché. 16 x 24 cm. 232 p.

Illustré par un cahier de 16 p. en couleur.

L'émeute du 18 avril 1775 à Dijon est l'occasion pour Anthony Béhin de nous proposer un premier ouvrage historique. Dans la ville où règne une forte tension née des rumeurs de disette et de la montée des prix du blé, la banale promenade d'un meunier détesté va, par un enchaînement de circonstances imprévisibles, se transformer en émeute... Des salons de Versailles aux prisons dijonnaises, l'auteur nous transporte dans une France qui, quinze ans avant la Révolution, tente pour la seconde fois l'aventure du libéralisme économique. Une fresque historique passionnante dans le Dijon du XVIIIe siècle.

Titre complet : Haute-Marne 1900 vue par ses photographes.

en collaboration avec Jean-Michel Théveny

Relié. 24 x 24 cm. 256 p.

Illustré de 350 photographies, cartes postales et documents anciens en couleur.

Cet ouvrage réunit les plus beaux clichés des meilleurs photographes haut-marnais du début du XXe siècle.

Du pays de Langres à Bourbonne-les-Bains et Hortes, de Chaumont à la région de Saint-Dizier, c'est tout le département qui se dévoile.

Titre complet : La crémaillère de Langres. Premier chemin de fer à crémaillère construit en France.

Broché. 16 x 24 cm. 264 p. illustrées.

Titre complet : Le canton de Fère-Champenoise. Vues d'hier et d'aujourd'hui.

Broché. 21 x 27 cm. 168 p. en couleur.

Le nouvel ouvrage de l'Association Mémoire Fertonne est consacré aux 19 communes du canton de Fère-Champenoise.

Les plus belles cartes postales anciennes sont associées à une sélection de photographies contemporaines et permettent de mieux comprendre l'histoire et le patrimoine de cette région fortement marquée par la Grande Guerre. Une redécouverte de la vie paysanne à l'ancienne, avec ses joies et ses peines.

Sous-titre : De la tradition à la modernité.

Broché. 16 x 24 cm. 32 p. illustrées.

EDG 043.

Catalogue de l'exposition de 2011, ss. dir. Jean-Luc Liez.

En collaboration avec Sébastien Lailler, Monique Louvel et Catherine Robinet.

Ce catalogue présente les coiffes et les costumes traditionnels du terroir champenois et retrace l'histoire de leurs usages (travail, cérémonies...). Les objets exposés, issus de plusieurs collections publiques et privées, sont ici catalogués en 80 notices détaillées.

Broché. 16 x 24 cm. 256 p. Illustré.

Passionné depuis son plus jeune âge par le parler de sa région, attaché à une prononciation fidèle, l'auteur a consacré beaucoup de son temps à glaner mots et expressions au détour de conversations, analyser, commenter, comparer, le tout pour compléter ses données recueillies avec méthode. C'est ce travail, rendu accessible, qu'il nous livre à présent, faisant ainsi chanter à nos oreilles ce langage de la vie rurale d'antan.